Кукурузная каша в мультиварке на воде: рецепты приготовления с тыквой и мясом

Как варится кукурузная каша в мультиварке на воде? Поверьте – в этом нет ничего замысловатого и сложного! Буквально за считанные минуты вы получите вкусную, рассыпчатую и богатую витаминными комплексами кашку. Не верите? Сейчас вы в этом убедитесь!

Особенности приготовления блюда

Первое и важное правило – выбор крупы. Она должна быть свежей, отсыревшая и залежалая крупа для варки каши не годится, поскольку блюдо возьмется комочками и будет с неприятным привкусом.

Замачивать кукурузную крупу перед варкой не нужно, а вот промыть ее следует. Если вы готовите крупу, продаваемую в специальных пакетиках, тогда можно не ополаскивать ее.

Внимание! Варят кукурузную кашку на молоке либо фильтрованной воде. В любом случае соблюдайте такие пропорции ингредиентов: на 1 ст. крупы приходится не менее 2,5 ст. жидкости.

На основе кукурузной крупы можно сварить сладкую кашку. Добавьте в нее кусочки фруктов, ягоды, мед, орешки или сухофрукты. Такая каша станет идеальным завтраком. А на обед либо ужин можно сварить кашку с добавлением мяса, овощей или грибочков. Получится полноценное второе блюдо.

Классическая каша

Кукурузная каша в мультиварке «Поларис» на воде получается рассыпчатой и нежной. А сколько пользы она принесет нашему здоровью! Еще бы, ведь в ней содержится множество аминокислот, витаминных и других полезных компонентов.

Состав:

• крупа кукурузная — 2 мультистакана;
• горячая фильтрованная вода — 6 мультистаканов;
• соль;
• масло мягкое сливочное.

Приготовление:

1. Промоем крупу и отправим ее в мультиварочную емкость.
2. Добавим соль.
3. Введем горячую воду.
4. Активируем опцию «Тушение». Варим кашку на протяжении часа. Внимание: ее обязательно нужно размешивать, чтобы она не прилипала к стенкам мультичаши и не взялась комочками.
5. В самом конце процесса приготовления добавляем масло.
6. Готовую кашку можно дополнить корицей или другими пряностями.

На заметку! Если каша получилась густоватой, введите немного горячей воды и активируйте опцию автоматического подогрева. Потомите кашу в течение 15 минут.

Кашка для деток и молодых мам

Кукурузная каша в мультиварке «Панасоник» и других марках прибора варится одинаково. Может только отличаться режим приготовления. Уточнить это можно в инструкции к прибору. Вообще, используются программы «Каши», «Молочные каши», «Мультиповар» и «Тушение». Предлагаем сварить кашку на основе молока и водички. Она рекомендована деткам и молодым мамам.

Состав:

• 30 г крупы кукурузной;
• 40 мл фильтрованной воды;
• 150 мл молока;
• 10 г сахарного песка;
• соль.

Внимание! Из указанного количества продуктов получится густая кашка. Если вы хотите более жидкую кашу, добавьте больше воды.

Приготовление:

1. Отмеряем нужное нам количество крупы. Промоем ее.
2. Выкладываем крупу в мультиварочную емкость.
3. Соединим молоко с фильтрованной водой, добавляем в мультиварку.
4. Вводим соль и сахарный песок, размешиваем.
5. Выставим опцию «Молочные каши».
6. Через часик можно лакомиться рассыпчатой вкусненькой кашей.

Совет! Фрукты, ягоды и другие сладкие допинги добавляют в готовую кукурузную кашку. Можно измельчить их блендером и смешать с блюдом. А вот грибы и мясо томят вместе с кашкой.

Тыквенная кукурузная каша в мультиварке

С тыквой можно приготовить не только овсяную и рисовую кашу, но и кукурузную. Такое блюдо поистине можно назвать солнечным! От одного его вида уже пробуждается аппетит. Варить такую кашу будем на молоке, но вы можете заменить его фильтрованной водой.

Состав:

• 1 ст. крупы кукурузной;
• 2 ½ ст. молока;
• 3 ст. л. сахарного песка;
• 250 г тыквенной мякоти;
• 35 г масла мягкого сливочного.

Приготовление:

1. Подготовим нужные нам ингредиенты.
2. Промываем хорошенечко крупу.
3. Очистим от кожицы тыкву. Срежем внутри жесткие волокна.
4. Нарежем мякоть небольшого размера кубиками.
5. В мультиварочную емкость выложим тыквенные кусочки, крупу, сахарный песок.
6. Введем молоко.
7. Активируем опцию «Каши». Варим кашку на протяжении 35-40 минут.
8. Затем добавим в блюдо масло, размешаем.
9. Оставим кашу минут на 10-15 в мультиварочной емкости, чтобы она, как говорится, дошла. Готово!

Молдавская мамалыга или итальянская полента

Кашу, приготовленную по этому рецепту, в Италии знают как поленту, а в Молдове – как мамалыгу. Кукурузная каша на воде в мультиварке «Редмонд» получается невероятно вкусной.

Состав:

• 0,5 кг крупы кукурузной;
• 1 ст. л. масла оливы либо сливочного;
• брынза;
• зелень.

Приготовление:

1. Подготовим продукты.
2. Промоем крупу.
3. Отправим крупу в мультиварочную емкость.
4. Введем горячую водичку. Исходим из пропорций: 1 к 2,5.
5. Добавим соль, можно по вкусу приправить кашу свежемолотым перцем.
6. Отправим в мультиварочную емкость масло.
7. Активируем опцию «Каши». Варим на протяжении 20-25 минут.
8. Выложим мамалыгу в тарелку. Она должна быть достаточно плотной, тогда вы легко ее сможете нарезать.
9. Брынзу меленько нарежем и посыплем ею мамалыгу. Украсим блюдо веточками зелени. Готово!

Совет! Подавать мамалыгу можно с любым соусом, например, грибным, а также со шкварками. Будет вкусно!

Варим любимую кашу с мясом

Каша с мясом – это всегда вкусно. А кукурузная – вдвойне вкуснее! Давайте приготовим кукурузную кашу в мультиварке «Мулинекс» со свининой, и мы получим полноценное второе блюдо.

Состав:

• 0,4 кг свиной мякоти;
• мультистакан кукурузной крупы (неполный);
• 4 мультистакана фильтрованной воды;
• лук;
• соль;
• масло неароматизированное растительное;
• купаж приправ.

Приготовление:

1. Промоем свинину, обсушим.
2. Нарежем мясную мякоть небольшого размера кусочками.
3. В мультиварочную емкость добавим масло растительное.
4. Активируем опцию «Жарка».
5. Когда масло прогреется, выложим свинину.
6. Лук очистим и измельчим кубиками.
7. Добавим лучок к свинине.
8. Обжариваем мясо с лучком в течение 15-20 минут, размешивая. Свинина должна покрыться аппетитной коричневой корочкой.
9. Затем промоем крупу и добавим в мультичашу.
10. Введем соль, купаж приправ.
11. Вливаем фильтрованную воду.
12. Выставляем опцию «Каши». Готовим на протяжении 30-40 минут.
13. Затем перемешаем блюдо. Готово!

Читайте также:

• Полезна ли вареная кукуруза?
• Кролик в сметане в мультиварке: рецепты приготовления
• Компот в мультиварке: рецепты полезных и вкусных напитков

Помимо мяса, в кукурузную кашу добавляют овощи, например, помидоры и перцы болгарские. А еще она идеально гармонирует по вкусу с сырами соленых сортов, грибами. Экспериментируйте и готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!